全自動炒鍋都有哪些優(yōu)勢特點？
全自動炒鍋采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設備。其鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻不粘鍋。
本產品是一種以電磁加熱方式炒火鍋底料或炒其它單一食品的機器設備，它實現(xiàn)了炒火鍋底料智能全自動化，標準化，從而進一步解放勞動力，節(jié)約成本。該全自動攪拌炒鍋采用電磁加熱，取消明火，提高安全系數(shù)，從而節(jié)約燃料成本。
全自動炒鍋的功能特點有：
1、利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料，節(jié)省人力。
2、采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點。
3、采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
4、使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
5、該設備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃氣、電磁加熱形式，受熱面積大，熱效率高。
6、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的攪拌器與鍋體充分接觸。
全自動炒鍋采用的液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度，它不僅能炒制醬料還可以用于焙烤餡料炒制業(yè)。
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