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    餡料行星攪拌炒鍋

    簡要描述:餡料行星攪拌炒鍋以導熱油為介質,連接電源通電,通過電熱管加熱導熱油產生熱量。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。 餡料攪拌炒鍋

    • 產品型號:100L
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2025-06-07
    • 訪  問  量:2321

    詳細介紹

    餡料行星攪拌炒鍋攪拌方式:
    采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。

    餡料行星攪拌炒鍋原理:
    以導熱油為介質,連接電源通電,通過電熱管加熱導熱油產生熱量。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 


    用途:
    1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
    2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

     

    技術參數及報價:

     

    容積

    500L

    外形尺寸

    2100*1620*1900(mm)

    內鍋口徑

    1200mm(采用鍋壁5mm304不銹鋼,日本產)

    鍋深

    700mm

    外鍋口徑

    1300mm(采用鍋壁4mm304不銹鋼)

    傳熱面積

    2.3

    加熱功率

    36kw(有自動控溫系統,也可以分檔控制)

    攪拌功率

    2.2kw(采用變頻無極調速)

    升降系統

    30噸液壓站

    升降功率

    1.5kw

    炒鍋翻轉

    蝸輪蝸桿手搖式

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