紅腸燒雞鹵肉食品殺菌鍋

簡要描述：紅腸燒雞鹵肉食品殺菌鍋是公司研發部根據各類產品的特性研發出的一款新型設備。微電腦控制行程，專為真空度高、生產環境復雜的產品而設計。采用集成控制線路，吸取國外同行業的先進技術經驗；其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點

產品型號：700-1200
廠商性質：生產廠家
更新時間：2025-06-10
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殺菌鍋設備

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詳細介紹

紅腸燒雞鹵肉食品殺菌鍋

少量工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進行熱混合，，提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射，蒸汽、水、混合對流，形成均勻的溫度分布。鍋內配備溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心和鍋內的熱分布情況，隨時了解熱穿透。殺菌水采用軟化水，避免工藝用水水質問題造成外包裝的沾染污垢、

雙層水浴式殺菌鍋

將上罐殺菌用水預熱后，直接主入下罐。。循環水泵將下罐殺菌水不斷循環，迅速加熱至設定溫度進入保溫殺菌狀態，并使鍋內溫度均一。殺菌結束后，熱水回收至上罐，作為下次殺菌用。降溫冷水直接進入鍋內快速降溫，使物料快速冷卻保證了產品的口味和色澤。全自動控制系統，可存儲100個殺菌公式。以便選擇使用適用范圍；軟包裝、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等

紅腸燒雞鹵肉食品殺菌鍋

本設備采用兩國一貫的設計結構，大大提高了生產能力，且減少了同等生產力設備的投入成本。將熱水罐殺菌用水預熱后，直接注入下關，可同時注入兩鍋內同時對產品進行殺菌，也可單鍋交替式注入進行殺菌。每個殺菌罐都有獨立的熱水循環系統，可同時使用，也可交替單鍋使用。殺菌結束后，熱水回收至上罐，作為下次殺菌用。降溫冷水直接進入鍋內快速降溫，使物料快速冷卻，保證了產品的口感和色澤。本設備因其經濟、產能高、節能等特點，受到越來越多的生產企業青睞。適用范圍：軟包裝、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等

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